Pie relleno con manzana.
El pie de manzana de Doña Linda, se fabrica con una cubierta muy suave y con un sabor acorde con el de la manzana preparada.
Muchos dicen que el pie de manzana es un postre de otoño; si bien es cierto que su origen desconocido, todo apunta que se creó en Europa debido a la gran variedad de cultivos de manzana que existen en esa parte del mundo. Quizá el primer pie de manzana se elaboró en el siglo XIV en Inglaterra y luego pasó a Francia y demás países europeos. Se cree que en los años 1600, se pasó al nuevo mundo desde la Gran Bretaña, gracias a la gran inmigración inglesa e irlandesa. Es en Estados Unidos donde comienza a tener variedades y a fusionarse con otros postres a base de manzana.
Al igual que el pie de uvas, el pie de manzana se acompaña muchas veces con helado de vainilla, pero a éste último es recomendable calentarlo en el microondas antes de ser consumido. Por ser un postre muy delicado, el pie de manzana debe mantenerse refrigerado para alargar su vida útil.
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