Postre frío fabricado con huevos enteros, leche y azúcar que se cuaja en el baño de María, dentro de un molde bañado de chocolate. El flan es un postre de origen español, que se ha convertido en uno muy popular en Latinoamérica y también en las Filipinas. El flan de chocolate es una variación del flan de vainilla o flan de caramelo tradicional. Indiscutiblemente su sabor es más fuerte y tiene una textura menos suave que la del flan de caramelo, lo que lo hace muy apetecido por los amantes del chocolate.
Incluso a nosotros en Doña Linda, nos costó mucho tiempo y dinero llegar a perfeccionar esta receta, hasta que finalmente conseguimos un flan con textura suave pero consistente y sabor a chocolate intenso. Gracias a este esfuerzo el flan de chocolate de Doña Linda goza de mucha fama en Barranquilla y su suave sabor lo convierte en un postre ideal para cualquier gusto y situación, pues es delicioso y agradable al paladar. El flan es un postre frío que acompaña a cualquier tipo de comida y es ideal para dejar una sensación agradable a los comensales de cualquier edad.
El flan de chocolate, así como todos los productos de Doña Linda, es un postre completamente artesanal y está hecho con un 100% de ingredientes naturales, sin preservativos ni agentes conservantes.
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